Investigación sobre la Higuera y sus frutos

20.01.2020

He decidido que el leit motiv sobre el que gire mi proyecto gastronómico del Máster, que quiero que sea muy mediterráneo, sea la Higuera y sus frutos y para ello he empezado a buscar libros con los que poder obtener información sobre su expansión e influencia a lo largo de la Historia, su aparición en la literatura y en el arte, su evolución en nuestra alimentación, etc.